おうちごはんに漬物力!〜その2発酵物で胡瓜漬〜

発酵物で胡瓜の漬物材料胡瓜        2本味噌      大匙3甘酒の素 大匙3ヨーグルト 大匙1味の素  少々塩    少々1)胡瓜は洗って塩少々をまぶし板摺りしておきます2)ジップロックやポリ袋等に調味料を入れ、袋の外から手で良くモミモミ😊混ぜます。3)板摺りしておいた胡瓜をサッと洗い2)の袋の中にいれ空気を抜いて冷蔵庫へ前の晩…
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おうちごはんに漬物力!!~その1・糠漬け~

コロナ禍~おうちごはんが増えた今!!体よろこぶ😃お手軽漬物を食卓へ 塩分のとり過ぎと懸念される漬物ですが、発酵した漬物は~こんなに体よろこぶ😃事がある。 ・植物性乳酸菌が豊富で腸内環境を整えてくれて免疫力UPに美肌効果が期待できる。植物性乳酸菌は、生きたまま腸まで届き。死んでしまった乳酸菌は善玉菌のえさとなり、腸内の細菌バランスを整…
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2021産冬春キュウリスタート

簡単キュウリのオイスターソース和え材料キュウリ 1本塩小さじ 4分の1弱オイスターソース 小さじ2分の1ごま油 小さじ2分の1白炒りごま 小さじ1作り方❶キュウリを斜め薄切りにして千切りにする。ボウルにいれて、塩でもみ10分おく。❷キュウリの水分を絞る。調味料をあわせるて出来上がり。※キュウリはオイスターソースの味が濃いので、たたきキュ…
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キュウリが⁉️

831今日は野菜の日旭キュウリ部会の生産者皆さんの夏秋作はキュウリ大玉トマトミニトマトタネーラ(種なしピーマン)生産中野菜が体に良いのは良く耳にしますがなんとコロナに⁉️キュウリも⁉️コロナ死亡率「キャベツとキュウリで…https://news.livedoor.com/article/detail/18715191/これが本当なら毎日…
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2020・・・もうすぐバレンタイン♡

  もうすぐバレンタインヘルシーなハート型きゅうりはいかが? 東京青果(株)さんのホームページのトップページへハート&スタースティック(きゅうり)おすすめ品としてご紹介頂きました。https://www.tokyo-seika.co.jp/index.html ハート型キュウリとハート型のモッツアレラチーズのカプレーゼ …
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2019冬春キュウリスタート〜もうすぐクリスマス🎄

キュウリを使ったお料理でクリスマスを美味しく彩り✨ ロールバンバンジーキュウリでささみをくるくる巻いて  byIZUMI ハート倶楽部は、いろいろ支えて下さった方々のお陰で今シーズン14年目をむかえました。REIKO代表からYOSHMI代表へバトンタッチ今シーズンは、台風による被害で定植が出遅れてしまった方々もおりハート…
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女性セミナー開催されました

10月8日 JAちばみどり旭胡瓜部会 女性セミナーが開催されました。 台風19号により被災された方に、心よりお見舞い申し上げます 9月の台風15号の影響で、私達ハート倶楽部のメンバーも被害を受けました。 今シーズンキュウリ作付準備の時期のこの台風・・・ ハウスの片付けと、作付けの準備に追われる毎日ですが、メンバー同士…
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2019.4.19…よいキュウリの日

明日4月19日 「よい、キュウリの日」 東急ストア大森店、五反田店にて JAちばみどり旭胡瓜部会 特選胡瓜、ハート倶楽部 販売促進へ午後より 参加致します! ご来店お待ちしております✨ 春の陽射しを浴びて 胡瓜達は、元気 展開が早くなり、 皮が柔らかくてみずみずしい 「よい、キュウリ」を …
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千葉県農業改良事業70周年記念大会開催され参加

1月29日 千葉県農業改良事業70周年記念大会開催され参加して来ました。 事例発表では、とても興味深い 内容の 長生トマト産地の再構築に向けて ~規模拡大及び単収増加による産地維持発展~ 長生農業事務所改良普及課 武田普及員さんの事例発表 キュウリ産地にも通ずる事例かと! また、記念講演に! …
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恵方巻ワークショップへ参加

銚子の C’s marina Kitchen&Cafe 店内で行われた 【子育てサロンあこたんち】 恵方巻ワークショップに キュウリを使って頂きました! キュウリをお届けしながら 仲間に入れて頂きました(^^) 素敵な子育て中のママ達 銚子だけに調子がいい(^^) 主催者の木村晃子さんには、感謝…
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キツイ~スタート!もうすぐクリスマス

冬春キュウリ今シーズン始まり始まり~~ 暖かいなスタートから 急な寒さと日照不足で 前倒しして生育した分 急なブレーキで キュウリの出荷量もジェットコースター⤵のような出だしとなりました。 天候にあまり左右されないように、 最近では、環境制御の技術を取り入れたり試みているので…
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2019年産冬春キュウリスタート!!

冬春キュウリ メンバーほぼ定植終了し いよいよスタートです。 メンバー集合し 収穫シーズン始まる前に心身共に栄養(^^) 黄鶴にて 中国茶で盛り上がりました! もちろん情報交換もしましたよ。 今年は、定植後のアザミウマの被害が出ているそうです! 初期に発症し、植え替えているところもあるそうなぁ~ 作り…
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2018 特選、ハート、スターキュウリ目揃え会

2月1日 フレッシュグリーン会議室にて 特選、ハート、スターキュウリ目揃え会 東京青果 鈴木課長補佐 東急ストア 中村バイヤー 永山様 仲卸紀伊国屋 赤坂部長 JAちばみどり 経済センター椎名センター長 販売課明智課長 川口様 旭キュウリ部会 宇津木部会長 特選キュウリ生産者3名 ハート倶楽部…
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いいキュウリプロジェクトin澤光青果

1.19いいキュウリの日プロジェクト 阪急百貨店内 澤光青果大井町店にて 旭胡瓜部会宇津木部会長、販売課川口さん ハート倶楽部CHIEKO YOSHIKO ディスプレイ 多くの方が目を止めて見て下さいました。 気温は、低いもののお天気に恵まれ 有り難い事に足を止めて試食してくれる方 胡瓜を買…
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merry Christmas2017

クリスマスツリー風ポテトサラダ 固めのポテトサラダを作る。 クリアファイルを円錐形にし、 ラップをしポテトサラダを詰め込む。 キュウリをピーラーでスライス お皿に、円錐形ポテトサラダをのせて キュウリ、茹でたニンジン、ミニトマトで デコって出来上がり☆ リース風サラダ …
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30年度冬春キュウリスタート(^^)

12/13(水)午後1:30~ フレッシュグリーン 会議室にて販売会議、 目揃え会、説明会があり ハート倶楽部集合。 規格や販売に関して確認しあい 情報交換致しました。 ハート&スターステック 出荷スタートしたメンバーもぼちぼちおります。 今年は、生育が遅れているようですが、 クリスマスには、間に合うように皆…
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事例発表~女性の経営参画~

海匝農業事務所を通して事例発表の依頼 6月19日(月) 道の駅「季楽里あさひ」内会議室にて 若手女性グループ横芝町農業振興会女性部会の方々と詳和会 事例発表(女性の農業経営への参画事例 ハートキュウリを通した経営への参画)と交流会 ~笑顔の花を咲かそう~YOSHIKO JAちばみどり旭胡瓜部会の中でのハート倶楽部の活動…
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東急ストア販売促進♪~朝どり第2弾(^^)

4月15日東京は、桜舞い散る暖かい日でした。 今回で12年目となる東急ストア販売促進 地の利を活かした朝どりキュウリ第2弾(^^) キュウリが食べたくなる気温! 買って下さる方が…期待を膨らませ 早起きして収穫、11時に出発 14時頃より各店舗(大森店、六本木ミッドタウン店、二子玉川店)に分かれ 新鮮朝どりキュウリ…
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春なのに~お別れですか♪

今年は、まだ桜が開花してませんが、 春めいた陽気に~~ ハート倶楽部発足からお世話になった 当時の販売課長さん! その後、バトンタッチされ 3.11大震災時大変な中 対応に当たられた販売課長さん! 当時課長さんには、ハート倶楽部もいろいろフォロー頂きました。 大変お世話になりました。 今までありがとうございまし…
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