お米を食べよう (*^_^*) 7

画像

            <可愛いなり>

旬のタケノコ入り酢飯を 味付けした油揚げを開き入れ、 ハートスティック+錦糸卵+紅ショウガでアレンジ  可愛いなりでしょ~~~
子供の日に いかがですか?


5月1日 昨日よりだいぶ気温が下がりました。

昨日ラジオで 心の対話という番組で 心と食をテーマに 放送されておりました。

おふくろの味は どんな高級な料理よりおいしいと・・・・
料理=愛情 子供の人格形成に大きく影響すると・・・・
歌手のロザンヌさんは イタリアでは マンマの料理が一番 心に残る味・・・
今の日本はどうだろうか??
毎日作れなくても おふくろの味を作ってあげて欲しい 心に残る味を・・・・
買ってくるものより、 ただのおにぎりでも あなたの手で・・・・お子さんの心を動かすはずです。・・・・

よく聞き取れなかったが  たぶん有名Tホテル 総料理長 故 村上さんは、笑顔で作った料理は自然に美味しくなると、厨房では怒らなかった・・・・・心が料理にうつるからと
GW 出かけるのもいいが 家庭でお料理をお子さんと一緒にしてみてはいかがでしょうか? 


<ある事をきっかけに 素敵な会社を知りました。>
 
農業をより魅力ある産業に育てていこうと若いメンバーさんが日々奮闘している会社
国立 ファーム という会社です。
とても皆さん 奮闘している様子がブログにされていたり、農家の台所という レストランもあり
魅力的な活動をされているので ご紹介致します。

現在そのお店では
  サラダバーをやっており、おもしろい形や味をした野菜、普段生で
は食べない野菜、 品種改良したものなどをおいており、毎日大好評だそうです。
 また、お客様においしさを感じていただき、知的好奇心を満たしていただこうという
 コンセプトの元やっているそうです。

是非 お店に 足を運んでみては 
素敵なスタッフと素敵な野菜たちに出会えそうですよ~~~私も 是非そのうち伺いたいと思います。

国立ファーム有限会社
ホームページ http://www.kf831.com/

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この記事へのコメント

2007年05月02日 16:07
さっそく国立ファームのHP拝見させていただきました。
面白~い!!ルッコラの種の撒き方が、文字になってる!!(笑
私もこのくらい活気とやる気に溢れた活動がしたいな~♪
素敵なHpの紹介、ありがとうございます(^^)
2007年05月02日 16:54
ハートちゃんとロザンナさんの意見に賛成です!!
うちでは結構実践してるほうかな??
ケド…このハートちゃんのおいなりもかわいいし
先日のサーモンのちらしもいいし・・・azuは食べたいのだけど
家の子供たちと主人はちらし系とかあんまり・・・で・・・
もーーー残念です!!でも作って食べたい!!!(TmT)ウゥ~
ハートちゃん
2007年05月03日 12:28
メダカさん こんにちは(^.^)
~こんな取り組み 面白いですよね~~
早速 農家の台所に 友達も行きたいと 5月中旬 素敵な野菜たちに出会えそうです。 また その節には ブログにUP致しますね!(^^)!
ハートちゃん
2007年05月03日 12:36
azuさん こんにちは(^.^)
azuさんは 毎日実践してるじゃないですか!!
おかぁ~さんの鏡です。(^^ゞ
なんでもいいのですよね おかぁ~さんの作るものなら~~~
azuさんのお子様たちは 自ら作りたいと 母を姿をみている~
あのフレンチ トーストに感動です(^^)/~~~

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