お母さん ありがとう ×2 (^^ゞ

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            <キュウリと枝豆とウナギの混ぜご飯>

1、 キュウリをスライスし 塩モミし水気をしぼり 枝豆と混ぜる。
2、 錦糸卵を作っておく
3、 市販のうなぎを お酒をふり、トースターで焼きなおし 食べやすい大きさに切る。
4、 炊きたてのご飯に 1と2を入れ さくっと 混ぜ合わせ 山椒の葉 錦糸卵
   ハートスティック スライスで アレンジし 盛り付けて出来上がり
   *ウナギのたれ 白ゴマ を かけてを召し上がり下さい。
     
美味しいです。 キュウリの食感が アクセントに!!
市販のウナギも お酒をふり 焼きなおすと 美味しさ
味見をしたら ウナ丼で一人占めして食べちゃおうと思ってしまったくらい(*^^)v

 くろまめさんから提供頂いたレシピです。さすが技ありです。
皆さんもお試しあれ~~~\(^o^)/

 5月12日 気温は昨日の夜より 朝晩 肌寒い
キュウリにとっては ボヤボヤ暑いより いい感じです。
キュウリの株をしめて作れそうです。
昨日の農薬散布の効果は、アブラムシ 効果あり コナジラミ やや効果あり
数日後にコナジラミに対して また 散布が必要!!

 お昼は キュウリと枝豆の混ぜご飯  皆で食べ 好評でした。
うちの母は毎年こう言う
「いつも一緒にいるのだから 私はいいから●●のお母さん待ってるでしょうから 早く行ってやりなさい」 そんな母なのです 

そして 旦那様の実家へ~~  それを持って~ お出かけ~~~
高速をびゅ~ん  またしても 助手席で居眠り  ZZZ...........
いつも突然の訪問 お父さんもお母さんも 天気が良かったので 庭の手入れなどをしていた。 元気でなにより    お花がいっぱい咲きいい香りが~~
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お母さん 大喜び やはり 子を待ってるのよね~~~
正月以来なので 話がはずみ 笑いが絶えない~~~
 お母さんは夕飯の支度をそそくさと始めた。
  そう 随分前に お母さんに休んでもらおうと私が台所に!!ご飯を作ってあげたが それは ちょっと外した。
なぜなら 母はたぶん 久々に訪れた息子にご飯を作ってやりたかったようだ。。。いくつになっても子は子なのである。
お陰でおふくろの味を頂きました。お母さんの 煮物 美味しいのです。伝授!!
旦那様の体を造ってきたのは母ですからね~ 
これを作ってあげられるようにならなくてはと 素直に思えるようになったのは 10年過ぎてから ですかね~~~エへへ 遅い 
ちなみに キュウリと枝豆とウナギの混ぜご飯 「ありがとうね~」と どうやって作るの~と
逆に伝授してきました。 (ウヒっ 早速役立ちました。)

食から生まれるコミュニュケ~ション 改めて食に感謝です。

今 父と母二人暮らしなので もっと顔を出してあげればいいのでしょうけど~
最近は お互い健康でいればね~が合言葉のようになっております。

お母さん×2 いつもありがとう 言葉では言えないけれど・・・・・尊敬しております

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この記事へのコメント

2007年05月13日 21:49
ご主人のご実家へお里帰りしてきたんだ~^^
しかも美味しそうなお土産付で!!
     ハートキュウリが冴えてます♪♪
  ハートちゃんの優しさみーッけ!! d(⌒o⌒)b
2007年05月14日 00:13
よかったよかった
市販のうなぎは焼き加減があまいのがあるので焼き直すと美味しくなるんだよ
ハートきゅうりで作るとお洒落だねえ~♪
ハートちゃん
2007年05月14日 00:26
 あはっ azuさん 
優しさ。。。 あら~ やっと気付いてくれたのぉ(*^^)v
嫁 いや 娘してきました~。
2007年05月14日 00:32
 レシピ ありがとうございました<(_ _)>
旦那様のお墨付きが出まして~ 母は 豆が好きなので 枝豆入りが気に入ってました。 ウナギの焼き直し!! 皆に教えてあげま~す。
お陰さまで 美味しい思いができました。

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