簡単!!キュウリの和えもの 特集10

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        <キュウリと大根とマグロのポキ>

  ポキとは ハワイの家庭料理
キュウリ(ハートスティック)をスライスして 大根を千切りにする。
マグロのぶつ切りを ゴマ油、塩、レモン汁で良く和え、
そこへ キュウリと大根を入れて和えて出来上がり。

 となりに添えてあるグラスの中身は 抹茶ではありません

         キュウリ汁の焼酎割
   

明日は父の日 こんな晩酌プレゼントなんてどうでしょう?

うちの父には ポキは イマイチでした。(..)
 にんにくに 醤油たっぷり派なので 
  味付けしないでおいたものをいつものように食べてました。

     旦那様は気に入ってくれたけど(^.^)/ 

キュウリの焼酎割は う~ん キュウリの味するわー とゴックン(^.^)/

* キュウリには アルコール脱水素酵素とアセトアルデヒド還元酵素が 多く含まれ、お酒と一緒にキュウリを食べると胃や腸で早くアルコールが分解され、肝臓に負担をかけず外に出してくれる効用があるそうです。 
    


6月16日 朝から晴天 雲ひとつなくカラッとして良い天気
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               土手に可愛いピンクの昼顔発見

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この記事へのコメント

2007年06月16日 21:46
わ~ポキいいね~♪
キュウリ果汁で割った焼酎も香りがよさそう!!
呑んでみたいなッ^^
この前のキュウリの卯の花和え今日作ってみたよ^^v
ちょっとあちこちアレンジしちゃったけど・・
なかなかグーでしたよ!家族にも評判良かったよ!!
ハートちゃん
2007年06月17日 21:39
キュウリ割り この画像のは かなり濃かった~です。薄めてどうぞ!!
いいみどり色で 涼しげですよ~
体をいたわりながら 飲めます~って 飲みすぎたら意味ないけど^_^;
azuさんの卯の花和え見てみたいな~

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