ディズニーローズ( ^^)

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        < スモークサーモンの冷製パスタ>
 スパゲッティーを茹でてる間に 
ハートスティックをスライス(飾り用)
玉ねぎをスライスし バジルを刻む。
スパゲッティーが茹で上がったら 冷水で冷やし、水を良く切り、オリーブオイル+塩+粗びき胡椒+玉ねぎ+バジル加え良く和える。
お皿に盛り付け、 スモークサーモンを巻いて バラの様にし飾り ハートスティックでアレンジして出来上がり!! 
食べる時に レモンをしぼって さっぱりと ゴチになりました。


   今日のメニューはハートスティックサラダ特集9 で紹介した。
REIKOから頂いた ディズニーローズを挿し木にしたら 無事根づきました。 
すごい生命力今日花を咲かせました。 超嬉しい
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 とても きれいでしょう  
 何とも言えないサーモンピンク いい色ってな訳で今日のメニューをイメージ



6月29日夕方から
夕方から すごーく蒸し暑いです。

ハウスは換気を細め 換気扇回しっぱなしです。

キュウリ トマトにも 良くない(>_<) 
人間にも!! でも人間はエアコンという物を付けて快適 ^_^;

今日のハートちゃん
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今日のスター君
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今日は キュウリ女性セミナーがありました。
キュウリといっても 旭キュウリ部会の大半の方は 夏は夏秋トマトを栽培するので
トマトの栽培管理や病害虫についての勉強会です。
 うちの圃場が視察場所に^_^;  
トマトの草勢の見方や今後の管理をご指導頂き、勉強になりました。明日からの管理に生かしたいと思います。
また、1本の木から何個収穫するか 生産目標を立て 経営をきちんと視野に入れ栽培しなくてはならないと教えて頂きました。 目標に向けて 明日から栽培管理頑張りま~す\(^o^)/

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この記事へのコメント

2007年06月30日 07:27
冷製パスタ!爽やか~☆☆☆
バジルの変わりに大葉もよさそう♪
サーモンつながりで・・
  「ディズニーローズ」とってもキュート☆!!
挿し木で根付くのですね~!!!
ハートちゃんもスター君もまだまだ若い~(>v< )
暑い中の農作業ホントお疲れ~です!
2007年06月30日 08:13
昨日は、本当蒸してましたね。
暑い中の作業大変でしたね。
きゅう女性セミナー、いろいろ教えて
いただけていいですね(^^♪
ここ最近、何かを学ぶ、学びたいって
やっと思えます。
昨日、早速食の検定のテキスト買いました!!
パスタ・・バラのお花と一緒で
さわやかパスタになりましたね。
2007年07月02日 20:50
azuさん そうなんです。バラも挿し木で付くんです!!
感動です!(^^)!
2007年07月02日 21:08
さわさん 早速!テキスト購入ですね~フットワークいいですね~
食の検定頑張って下さい!(^^)!
私は 先週農業関係のセミナー等が続き、週末は 溜まった仕事に追われておりました。 一生勉強ですね~ 学生時代はこんなに真剣に お勉強した事なかったのに~エへっ^_^; 仲間もできて面白いです。

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