夏休み アート サラダ 特集 6 (^◇^)

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              <パレット>

 主に夏野菜をドレッシングやマヨネーズと和えて 並べてみました。

野菜達の色って きれいですね~

 右手前より トマトのドレッシング和え キュウリのドレッシング和え トウモロコシのマヨ和え
 左手前より 枝豆 かぼちゃのマヨ和え ニンジンのラペ(ドレッシング和え)

今度は どの野菜達を使って どんな絵を描こうかな

 
8月8日(水)

久しぶりの更新となってしまいました~

とにかく 毎日 暑いですね~ 二言目には つい出てしまいます。

なんだか 体が だるくてだるくて~  

頭がボーっとして 回らず~  言葉も出てこないって感じで 

叔母の49日もあったりで 時があっと過ぎてしまった。

気が付いたら 8月1日以来の更新

 さて~ キュウリ君は 先週末で終了いたしました。
ハートや星ともしばらくお別れ 今度は会えるのは11月下旬か12月上旬です。
ご購入頂いた方、取り扱い頂いた方へ
              ありがとうございました<(_ _)>。
S.YOSHIKO MARIKOは もう少し生産しておりますので よろしくお願い致します。
 


トマトちゃんは3段目の収穫に入りました。
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 2段目は小ぶりでしたが 3段目は大きく L、LLサイズです。 だだ 表面が~ 花落ちの後がシミに~ 天候が悪い時期に成長したので 花についたカビの後がトマトの表面についたのでしょう~ ピカピカトマトで いきたいんですがね~残念
 
作業は芯どめをしております こんなものを使って
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厚底げた  発泡スチロールで出来ていて軽いんです。
 カランコロンカランコロンコロン
時々本当にコロンと 転ぶ時もあります ドジなので~^_^;

今日はこんな可愛いトマトに出会いました
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JAちばみどり旭キュウリ部会は今シーズントマト栽培より エコファーマーの認定を受けております。
エコファーマーとは 持続性の高い農業生産方式(①土づくり・・・良質の堆肥を適量使用。 ②減化学肥料…油粕や米ぬかや有機配合肥料を利用して 化学肥料を減らす。 ③減化学農薬…防虫ネットを展張して、化学農薬使用を減らし、農薬の安全使用基準を遵守。)を導入する計画を立て、県知事の認定を受けた農業者です。

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トマト査定会試食メニュー2
メンバーのIZUMI提案メニュー
 市販のドレシングを美味しく フレッシュなトマトの酸味が食欲をそそります

<フレッシュとまとソース>
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<材料>
とまと(湯むき) 1ケ分
市販のドレシング
イタリアンドレッシング
レモンドレッシング(柑橘系)など お好みで 適量

①湯むきしたトマトを5mmから1cm程度のさいの目に切る
②ドレッシングと合えるだけ。
かける食材によってお好みで醤油・ハーブソルト・こしょうなどを加える。

サラダ 豆腐 そうめんのつけだれ 冷製パスタ ごはん
なんでも合い さっぱりと食べられます。!(^^)!


 皆さん 毎日暑い日が続きますが 野菜をたっぷり摂って 夏バテしないように
頑張って下さい!(^^)!  私も~~~

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この記事へのコメント

2007年08月10日 07:22
毎日の農作業お疲れ様で~す。
なぁ~んてステキなパレット型のお皿!!
お酒好きを刺激してくれますねぇ^^;
・・厚底げた・・こんなのあるんだ~??おもしろ~い!
けどコケたらコワいよね~~(T0T)
でもこうして丁寧なお仕事をされてるエコファーマーさんたちのおかげで消費者は安全な野菜を食べれるのですね~。感謝(^-^)ゞ
2007年08月10日 17:14
そういえば厚底靴
一時流行ったよねえ
最近あまりみないけど
そっか畑で使えばいいんだ~(笑)
2007年08月10日 23:49
azuさん~ こちらこそ食べて頂ける方に感謝(^^ゞ
そう 厚底ゲタ こんなのあるんだよ~ 普通に手を伸ばせば届くのですが
片道50m 手を上にあげてるのがキツイので こんなグッツを使って楽してま~す。 面白そうな農業用グッツあったら また紹介しま~す!!
お酒~ 最近ちょこっとしかやってないの~ん もっと飲みた~い^_^;
2007年08月10日 23:51
くろまめさん~ そうなんです 厚底も役に立ちますよ~

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    Excerpt: ブログ拝見しました。これからもよろしくね。 Weblog: 緑資源機構 racked: 2007-08-09 07:10