楽しい♪ひな祭りNo3

画像

            <親子ちらし>
1.酢飯を作る
酢飯
米を炊く水量はやや少なめに
米が炊けたら すし桶やボールにご飯を移し 
熱いうちに 合わせ酢をふりかけ しゃもじできるように混ぜる。
うちわで冷ましながら混ぜる事でご飯に酢の味がなじむ。

合わせ酢
酢9:砂糖3:塩1の割合を目安に、お好みの味付けで。
市販の合わせ酢 「すし酢」も売ってます。

2.鮭を焼き、ほぐしておく。

3.きゅうりをスライスし塩をふっておく。

4.酢飯に焼き鮭のほぐしみとキュウリを加えて混ぜる。

5.器に盛り、イクラ、キュウリ、刻みのりをトッピングして出来上がり。

星型キュウリの山の浅い部分を使って花形に見えるので これまた可愛い~春っぽい

キュウリの緑の花がひらひら 鮭の親子のサーモンピンクやオレンジに~マッチ

彩り鮮やかで キュウリの食感がアクセントになって美味しいですよ!!

しかも 結構 簡単!! 
面倒と思えば鮭は ほぐし身瓶詰めのもでも良いのでは!

親子で親子ちらし作ってみては?

友達の子の小2のMちゃんは 最近 お料理に興味を持ち

お母さんもたじたじな位とか~ 「パンを焼きたい、ローストビーフを焼きたい」と

一緒にお買いもの~材料を揃えて、一緒に料理するとか!!

あの赤ちゃんが~ 成長を感じます。  

ついでに友達Eの成長も!!料理できたっけ!?^m^

よいひな祭りを お迎えください。


3月2日(日)ときどき

先週から天気が続き 収量も増え 芽も伸び伸び~~

手入れが~ 間に合わない位です ふうっ~

他産地のキュウリも出始め キュウリの入荷が増えたようで

店頭では お買い求め易い値段に!

生産者とすれば まだまだ 夜間は冷えるので 燃料費も掛かるし

う~というところだが~

現実問題 食べてもらえなくては 作ってる意味もない 

先日の販売促進でも~

店頭では1本58円 「あら~安くなったねと 私、ヌカ漬けしてるの」と4本ご購入して下さった。 

さてさて 先日の販売促進~
参加者は
旭キュウリ部会長 特選キュウリ生産者のIさん そして ハートを始めるきっかけのキーワードをくれたAさん JAのIさん
そして ハート倶楽部からは MARIKO IZUMI YOSHIKOが参加

それぞれ各店舗に分かれて~ 正味2時間程度でありましたが、
お客様と接し、また自分たちのキュウリを見て思うところもあり~
今回も貴重な経験をさせて頂きました。
ご協力頂いた東急ストア各店舗の方々、また関係者の方々ありがとうございました<(_ _)>

私は 東京青果のハート倶楽部担当 いやメンバーのNaO NaOさんと~
NaO NaOさんはメンバーの如く 声を張り上げ 一生懸命 一緒に販売して下さいました。
嬉しかったですよ~お疲れ様でした!(^^)!
また 朝から プロの方が試食を用意し、販売して下さり 
メンバーのMARIKOやIZUMIも言ってたが、お客様に目を向けてもらえるよういろいろ工夫しておられ勉強になりました。

物をお金に換える事は 大変ですね いろいろな方の手がかけられ 商品となり
また そのお金を出しただけの満足感がなければ、きっと次にはつながらないだろう~
自分も一消費者 自分もそうだからなぁ~


さわさんの大変さがほんのちょっとわかりましたよ~ わずかな時間でしたが~
売ってるのはキュウリだけじゃないものね~

さあ~ 明日も頑張るぞぉ 

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この記事へのコメント

2008年03月03日 08:21
ハートちゃんお疲れ様~(^^)v
次へ続かせていくのが、本当大変だよね。
この日・・スーパーさんに行けなかった(T_T)
だいぶ・・きゅうりの値段が落ちついてきたよね。
今度の東京での販売の時は・・東急さんに
行きたいです!!
鮭入りのお寿司!!私もよく作りますよ~
ごまたっぷりで、きゅうり入りも食感が
変わっていいね!!早速♪
2008年03月03日 21:53
お疲れ様でした!!
その場に行ってみたかったなぁ。
きゅうり好きの我が家、最近やっと手がだせるお値段になってきました。
で、ハートちゃん達の努力や愛情を感じながら、考えながら野菜達を見るようになってきました。こんなトシになってで恥ずかしいところですが・・・。これからどんどんあったかくなって、緑が元気になっていきますね!お野菜モリモリ食べたいで~す(^^)
2008年03月03日 23:26
販促お疲れ様でした。
一本のキュウリを作る事は大変だ!と思っていましたが、
一本のキュウリを売る事も大変だ!と感じた一日でした。
私達のキュウリを笑顔で販売してくださる市場関係者の皆様や、店舗の皆様のためにも、自分にできる事を頑張ろうと思います。

これからも、おとぼけなトマトママですがハートちゃんの後ろを一生懸命ついていきますので(時には転ぶかも・・・)よろしくお願いします。
2008年03月05日 22:17
さわさん~もしや4店舗のうち近いところが~?
今度会えるといいですね!(^^)!
本当に商売は大変と思いました。ましてアシの速い生鮮食品!!
いろいろ販売にはご苦労されるのだろうなぁと思いましたよぉ~
ちらし~あ~ゴマ入れたらもっと美味しそう~
ありがとう!今度やってみま~す(^^)/
2008年03月05日 22:25
ぷ~ちゃん~
あはっ 来てきて~って 遠いよね~
お値段そうそう 今日行ったスパー1本30円!!
3箱ほとんど空 おじさんが手づかみで5本とって残り3本状態でした。 お買い得になるの皆さん待ってたかのような状態でした。
春野菜美味しいものね!モリモリ私も食べたいで~す^m^
2008年03月05日 22:36
トマトママ~
お疲れ様でしたね!(^^)!
ホントだね!自分にできる事そうそう頑張ろうね

私の方がおとぼけで^^;天然!!お付き合いありがとうです。
時には暴走~急ブレーキとなんともマイペースさが出てしまったりで
いけてないなぁと思う事もしばしば!!
これからもトマトママのアイデアつきナビで 
「次は・・…」とこちらこそヨロシクです(^^ゞ

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