秋味♪

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<ピーマンの肉詰め秋味トマトソース>

ピーマンの肉詰めを焼いたあと刻みにんにくを炒め

ざく切りトマト+玉ねぎ+マッシュルーム+シメジを炒め 塩+粗挽きコショウ
お好みでケチャップやソースで味をととのえる。

秋味トマトソースをお皿にたっぷり盛り付け そこへピーマンの肉詰めをならべる

野菜もたっぷりとれるよ~ ちなみにトマト一人1個半!!
ソースが余ったら パスタに絡めてもグ~~~

秋と言えば きのこ! ま~今では年中手に入るけど~マッシュルームとシメジを使って秋っぽくしてみました。

マッシュルームは 旭市旧海上町でよく栽培されて~生産量も県内トップ!!
新鮮なものは生でサラダに~ 甘みと鼻に抜ける香りがいいです~~~~


広報あさひ2008.9.1の2ページに
野菜を取ろうキャンペーン実施中と~

健診結果より
高血圧 脂質異常 糖尿関係の検査項目の数値が高い方が多いことから生活習慣病予防が必要と!!

「健康づくりのために 野菜を積極的に取る!」という意識を高めてもらうためのキャンぺ~ン 

平成19年旭市民の健康に関するアンケートより
野菜を食べるように心がけてる人 78.5%
目標野菜摂取量(350g)以上野菜を食べてる人 2.8%

心がけているが食べれていないが実情のようです

最後に書かれていたのが

野菜の摂取量を増やすためのワンポイント

・毎日必ず野菜を食べるようにしましょう。

・加熱すると量が減ってたくさんたくさん食べられます。


旭市在住の方は 広報をよくご覧になっては~~~野菜をしっかり取れてるかな~???


9月9日(火)
虫の音と ん~~深呼吸 なんとも わらの香り 秋を感じさせる今日この頃~
素晴らしい朝陽が昇ってきました
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今日は風が涼しく乾燥しており ちょっとお肌が気になりました^^;
そう トマトのお肌にも 乾燥し過ぎはよくないのです~ 裂果の原因に~
なので ちょっとハウス内の湿度を上げるよう心がけました。
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今のところ裂果は少ないのですが、 
今年は 8月上旬とても暑く~ 花質が悪かったか~
そのころホルモン処理した4~5段が空洞果多いです(-"-)
 
今まで後半葉カビ病が気になっておりましたが 
桃太郎あきなちゃんは 葉カビ病に耐病性があるので 今年は葉っぱが元気です!!


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今日は一日よいお天気で 風が秋味という感じで
                           気持のよい一日でした

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この記事へのコメント

2008年09月09日 22:01
本当に、「秋」の一日でしたね~天高く、真っ青な空、さわやかな風。
夕方のなんともいえないやわらかい秋の色・・・あ~今日はチャリンコ乗ったまま逃避しちゃいたかったです。
最初の画像は朝陽、最後は夕日でしょうか?とても素敵な優しい色。
ぷーもキノコたちが食べたくなりました(^^)
ハートちゃん
2008年09月09日 22:36
ぷ~ちゃんとこも~
あっそういえば 天気図全国的に晴れだった
ぷ~ちゃんも逃避~ 
私も~逃避~そうだなぁ~
温泉行きたい~~ そして きゅっと一杯~妄想中~
2008年09月11日 07:53
朝、晩部屋に入ってくる風に秋を感じますね。
日中は暑くても・・風がさわやかで気持ちいいよね。
ピーマンの肉詰めにトマトソース!!
すごく美味しそう(>_<)キノコもこれから
たくさんの種類出てくるし、秋は美味しいものが
たくさん実って、本当肥えそう(T_T)
1日通して・・野菜は多目に取るように
心がけてます。バランスよくが1番だよね。
2008年09月11日 11:29
畑で収穫したピーマンが
冷蔵庫に沢山
久々に肉詰め作ろうかな~w
ハートちゃん
2008年09月16日 13:17
さわさん~
秋は本当食べたくなるものがたくさん!!
私も肥えそうなので ^^;  心して~
バランスよく食べたいと思います。。。
ハートちゃん
2008年09月16日 13:20
くろまめさん
ピーマンたくさん収穫できたようですね!!

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