金+秋
<キュウリの漬物入り変わりおはぎ>
8月の下旬に黄金色に実ったもち米を使って
もち米を炊飯器で炊き、すり鉢へ入れすりこぎ棒でつぶす。
しば漬けの汁少々を使って色づけ~薄っすらピンクにしたものも作りました。
丸めて
セブンプレミアムのキュウリ漬としば漬けを刻んで中身に~
白ゴマや黒ゴマをまぶす。薄っすらピンクはそのままに。お好みでお塩を少々
先日甘いおはぎを食べながら~ しょっぱいのもいけそうじゃない~???
赤飯に漬物あうし~と!! 作ってみたら
餅米は、モッチリ甘みがあるので~ 中身の漬物の塩っけとポリポリ食感があうあう!!
しば漬け入りは~ 小さくしたら 道明寺みたい~
さて~ キュウリの漬物を探していて~気づいた事
ほとんどが きゅうり(中国産)と~ ちょっとがっかり
キュウリのキュウちゃんもだったんだ~
キュウリの漬物 最近買ったことがなく~びっくり
浅漬けはほとんど国産と明記されてました
そういえば、観光地でも
有名な「たまり漬け」も(中国)と~ 国産使ってほしいなぁ~
国産を探して セブンプレミアムの漬物に!!
10月1日(木)


10月に入り~秋ですね~ 朝夕は半そでではいられなくなりました。
蝉のツクツホーシの声もどこかへ
カキも色づきましたぁ 今年は鈴なりです
キュウリもこうなるといいなぁ~ と思いながら
キュウリを植える準備をしております。
キュウリを植える畝(ベット)を作るのですが、機械で畝を作ります
機械だけでは、よく整地できないので下記の農具で整えます。
金+秋で鍬(クワ)(左)やマンノウ(右)正式な名は?父母はこう言います
サクるには鍬、耕すにはマンノウ
レイキ 左から 昔からある木製 (亡きおじ~~が作ったもの)軽くて一番使い良い)
ステンレス製 アルミ製幅広 土を平らにするときに使います。
野球場で土をならしてるの見かけたことありませんか~
昔は、全部鍬などを使って耕していたなんて~ すごいな~
ことわざにもあるくらい~
「使ってる鍬は光る」
ちなみに今使っているのは、錆びることのない ステンレス製です^^;
鉄製の物は、錆びがついて~~~ます。
では、ついでに~鍬つながりで
鍬形(クワガタ) 我が家の「ヒラタ君」おぼえてますか???
9月の中旬 いつ見てもエサを食べていて 「まだ食べてるよ~」って2、3日
それから突然姿が見えなくなりました。
冬眠???したようです~
この記事へのコメント
ぷーんちのムスメ、あんこ大好き、おはぎ大好き!!でも実はぷーがあんましおはぎが好きじゃなくって…でも、これはおいしそう!!!ハートちゃんたら、ナイス(*^▽^*)
しかし…気にしたことなかったな、みんな中国産なのはさびしい。せっかく日本のおいしい胡瓜があるのに。セブン、えらい!
我が家では昨年から、ある漬け物屋さんへ(意外と有名どころですよ)規格外品を販売し始めました。大きいものや、小さいもの曲ったものなどどんな形でもOKで買い取ってくれます。漬物にしてしまえば形は関係ないという事ですかね~。
我が家も明日定植予定です。
でも、子供たちが新型インフルにかかってしまいました!!
数年前の悪夢を繰り返さないために、今回は完全隔離で頑張っています。
ハートチャンも気をつけてね。
うちでは、今度おはぎ作る時は、
しょっぱいバージョンの漬物入りも作る事にする~~!!
おにぎりの具にするものでもいけそう~
漬物そうなの~ 他の漬物も良く見ると国産少ないんだよね~
たまたまよくいくスーパーがそうなのかもしれないけど???
あと国産のキュウリの漬物、CGCのが国産だったぁ(^^)
ぷ~ちゃん 国産キュウリの応援ありがとう(^^)/
新型インフルエンザ!! やっぱりこちらにも~
子供達という事は二人とも~~大丈夫???
トマトママ そりゃ大変だぁ お大事に
「我が家では昨年から、ある漬け物屋さんへ・・・・」
そうなんだ~ またそのお話、皆に教えてね。
皆が定植終わったころ 集まりまひょ