キュウリが⁉️

831今日は野菜の日
旭キュウリ部会の生産者皆さんの夏秋作は
キュウリ
大玉トマト
ミニトマト
タネーラ(種なしピーマン)
生産中

野菜が体に良いのは良く耳にしますが
なんとコロナに⁉️キュウリも⁉️
コロナ死亡率「キャベツとキュウリで…
これが本当なら
毎日厳しい暑さの中汗だくだく💦💦でも
今まで以上やり甲斐に❣️

生で食べて、油分を使った方が吸収が良いとの事なので❗️

キュウリに胡麻油を使ったお料理メンバーからのご紹介(YOSHIMI)
キュウリ中華和え
材料
中華クラゲ
胡瓜
ササミ
中華ドレッシング         ➕トマト 

ササミをお酒かけてレンチンして冷めたら割いておく。
胡瓜を千切りにしておく。
中華クラゲと胡瓜の千切りとササミを中華ドレッシングで会える。
簡単中華サラダ。

春雨入れても美味しいですよ〜。

今の時期
ハート倶楽部メンバー
大玉トマト🍅栽培中の方も多いので
トマトも添えて
栄養バランス良く食べよう❣️
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*夏秋キュウリ高温下で
ハート&スタースティック(キュウリ)は、ケース内高温となり、良品質作れず
この8月1日より積算日射量約17〜20メガジュールで高温で経過
8月23日のみ雨〜曇り
8月20日頃より稲刈り始まる〜収穫量やや不良
8月31日野菜の日はちょっと涼しく凌ぎやすい〜秋の気配〜

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