ハートスティック

　４本入り　埼玉県産キュウリ　１４８円 どう我が家で食べきるか？　　No1　 毎日１本ずつ　使ってみる事に ホント言うと我が家では　お漬物にしたら　４本でたらない位なのです。 なのでお漬物以外で　簡単にできるレシピを　レシピと言えるか？ まずは　上のキュウリを洗い　水気を拭き取り　マナ板で　コロコロ　縦に横に４…

　　　　　　　　　　　　＜夏の終わりのハーモニー＞ 　野菜（８３１）をアレンジして生けてみました。 　　花器…くりぬいたトマト 　　花…　野菜達を花や葉に見立て　アレンジ 　　　　　　ベビーリーフ　茄子　茹でおくら　ブロッコリー　トマト 　　　　　　ピーラーで　キュウリ　大根　人参　パプリカをスライスし　冷水にさらして…

　　　　　　　　　＜お魚くわえたニャンコ＞ 手前から　草むら・・・　リーフレタス　おかひじき　蛇の目キュウリの合体　ソーセージの合体 　　　　　　ニャンコ・・・　マッシュポテト　　しましま・・・かぼちゃ　目・・・キュウリ＋ソーセージ 　　　　　　ひげ・・・揚げそ－めん　　　 　　　　　　くわえたお魚・・・焼き茄子 おな…

<金魚> 金魚…とまと 浮草…レタス＋きゅうり 　お湯に昆布だし＋レモン汁＋塩＋ゼラチンを溶かし　容器に流し込み粗熱をとり　 くし切りにしたトマトを入れ　冷蔵庫で冷やす。 　お皿にあけ　レタス＋キュウリの千切り＋ハートスティックで盛り付…

　　　　　　　　　　　　　　＜ひまわり＞ 太陽の様なひまわりはトマト！！　葉はハートスティック 雲はチーズ 草原は　レタス　みず菜　黄パプリカ ハートスティックに切り込みを入れて　組んでも可愛いです ７月２７日 ジリジリ照りつける太陽　朝から暑かったです～ 　…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜海＞ 　ハートスティックは　お魚・・・お目めは　えだまめ 　スタースティックは　ヒトデ 　玉ねぎ＆ツナ　海水＆砂 　わかめはワカメ 　あさりはあさり…酒蒸しした物を　身つきの部分だけ　 　 　海草ツナサラダを　ちょっとあれんじ！！ 　楽しくお食事できますよ～ 　 夏…

　　　　　　　　　　　　　＜ドライブ～＞ 山はスティックブロッコリー　 野原はリーフレタス　みず菜 サンサンとした太陽はトマト！！ 車は黄色のパプリカ　タイヤは竹輪　窓はチーズ ハート　スタースティックのスライスは　きれいな排気ガス 　 エコをイメージして　ドライブ　いや　アートサラダを楽しんでみました(*^^)v…

　　　　　　　　　＜ハート＆スターでピザ＞ 　　市販のピザに　 ハートスティックとスタースティックのスライスと　ミニトマト　ベーコン　とチーズをプラスし オーブンまたはオーブントースターで焼くだけ～ ちょっと手を加えただけで　見た目も味もUP じめじめした今日この頃　 冷たいビール…

　　　　　　＜キュウリとところてんの酢の物＞ 　 　キュウリをスライサーでおろす。 　合わせ酢を作っておく（酢＋醤油＋だし＋みりん）　　または　ところてんのたれでもOK 　お皿にキュウリとところてんを盛り付け　海老　スタースティックのスライスを添えて 　合わせ酢をかけて　出来上がり。　 　　　　　　　　簡単！！で　涼…

　　　　　　＜夏野菜の天ぷらと★七夕ソーメン＞ 　　asuさんやさわさんのソーメンアイデアをもらっちゃいました。 ソーメンを天の川のようにしようかとか　思ったんですが　良い器がなく～ でも　そんなん考えるだけで　楽しかったですよ～。 　　　　　　　　　☆もロマンチックですね～ 　夏野菜の天ぷらは ハートスティック　茄子　…

＜スタースティック☆マカロニサラダ＞　　 マカロニを茹でる。 キュウリ（スタースティック）をスライスする。 ハムを切る。 チーズを細かく切る。 蒸したトウモロコシの実をほぐしておく。 茹でたマカロニを　ボールにあけ　キュウリ、ハム、チーズ、トウモロコシを入れ 塩コショウで味を調え　良く和える。 器に　レタスを敷き…

　　　　　　　　＜　スモークサーモンの冷製パスタ＞ 　スパゲッティーを茹でてる間に　 ハートスティックをスライス（飾り用） 玉ねぎをスライスし　バジルを刻む。 スパゲッティーが茹で上がったら　冷水で冷やし、水を良く切り、オリーブオイル＋塩＋粗びき胡椒＋玉ねぎ＋バジル加え良く和える。 お皿に盛り付け、　スモー…

　　　　　　　　　　　＜グレープフルーツと海鮮マリネ＞ 　　 　　グレープフルーツを１/４にきり、包丁で切り込み中身をくりぬき器を作り冷蔵庫で冷やす。 　　星形キュウリとハートスティック　玉ねぎをスライス。 　　茹でタコ（銚子産）をぶつ切りにし、むきエビを茹でる。ミニトマトのへたを取る。 　　マリネ液（　グレープフルーツ汁…

　　　 <キュウリと味付けめかぶとミョウガ和え> 　キュウリ、ミョウガをスライスし、市販の味付けめかぶに和えるだけで出来上がり ごはんにかけても　美味しい 　ミュウガの　香りがいいですね～　うちでは　まだでてきません　高知産です。初夏の香りですね～～～ 　香…

　　　　　　　　　　＜キュウリのヨーグルト和え＞ NEWハートスティックをREIKOより頂き～ 　ハート型だとやはり　可愛くできますね キュウリをスライスし、ハム、チーズは　ハート型の型抜きでハート型に 塩コショウしておく。 ボウルに　ヨーグルト＋レモン汁良く混ぜ、そ…

　　　　　　　 　　　　　　　　　＜キュウリのツナ和え＞ キュウリ１本を縦に４等分に切り　食べやすい大きさに切る。 １、ツナと醤油を混ぜ　キュウリを入れ和える。器に盛り付け黒ゴマを飾り出来上がり ２、ツナとマヨネーズを混ぜ　キュウリを入れ和える。器に盛り付け白ゴマを飾り出来上がり 　超簡単！！　ツナ缶を開けて１，２…

　　　　　　　　　　＜キュウリのピーナッツ和え＞ 　キュウリ１本を　袋に入れ　たたき割っておく。 　すり鉢にピ－ナッツを１５粒位入れ　つぶしながらする。 　そこへ　味噌　酢　みりん　めんつゆを入れ　よくすり混ぜる。 　そこへ　キュウリを入れ　和えて出来上がり。 　ピーナッツみそだれは　コクがあって　美味しいです。 …

　　　　　　　　　　　＜キュウリの木の芽和え＞ キュウリ１本を千切りにする。 すり鉢に　山椒の葉を５枚　入れする。 そこへ　酢　みりん　めんつゆ　味噌　を入れよくすり混ぜる。 そこへ　キュウリを入れ和えて　出来上がり 山椒の香りが　清涼感あり　食欲をそそります 冷たく　冷やすと　…

　　　　　　　　　　＜キュウリとハムの卯の花和え（ポテサラ風）＞ 　　おからをレンジでチンしておく。 　　キュウリを小口切りにし　塩をふり　もんでおく。 　　ハムを食べやすい大きさに切る。 　　ボウルにおから＋マヨネーズを入れ　よく混ぜ合わせる。 　　そこへ　キュウリ＋ハムを入れ　混ぜ合わせる。 　　塩　粗びき胡椒で…

　　　＜キュウリとタコのキムマヨ和え＞ １、キュウリ　タコを食べやすい大きさに切る。 ２、ボウルにキムチの素　マヨネーズを入れ混ぜ合わせ、１を加えて和えて出来上がり。 簡単で　美味しい　おつまみ出来上がり　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんて　おかずにもいけますよ。 　MARIKO提案も…

　　　　　　　　　　　　　＜キュウリと納豆の梅肉和え＞ １．キュウリを１㎝角に切り　ボウルへ　そこへ梅干しをちぎり混ぜる。 ２．市販の納豆をたれ、からしを入れよく混ぜる。 ３．１に２を入れよく混ぜ混ぜ～して　器に盛りつけ　出来上がり 簡単で美味しい　朝の忙しい時にも　ごはんにかけて～ 　　　　　　　　　　　　　…

　　　　　　＜生野菜とカジキマグロのガーリックソテー＞ カジキマグロの切り身は　白ワインをふりかけておき 　フライパンに　オリーブオイルとにんにくスライス　を入れ　 そこへ　カジキマグロを入れ　ジュージュー焼く 　塩粗挽きコショウで味をつける。 本日の生野菜は 　サラダ菜　ホワイトセルリー　ミニトマト　イタリアン…

<イカそうめんと甘エビの梅酢ジュレとハートスティック添え> 　 　５月２５日日中久々にジャンジャン降りました。 水不足が心配されるとNEWSでやっておりましたが、 　ダムに少しは補給されたのでしょうか？ 私達の地域は　あまり水不足は経験した事がありません。 …

　　　　　　　　　＜キュウリの醤油漬けチャーハン＞ 　キュウリの醤油漬け 　作り方はHP参照ください。http://heart-stick.at.webry.info/ 　　　　　　　最後のミニキュウリで１本漬けに　！！ そのままでも美味しいのですが　チャーハンにしてみました。 １．キュウリの醤油漬け、チャーシ…

　　　　　　　　　　　　＜チリドック味のパスタ・・・自家製ピクルス入り＞ 　 　　　　　最後のちびキュウリをピクルスに！！ (かずべ～より提供頂いたレシピです。ありがとう(^^)/) 　　　　　　　作り方はHPキュウリレシピへ 　　　　　　　　　　　　　　…

　　　　　　　　　　　　＜キュウリと枝豆とウナギの混ぜご飯＞ １、　キュウリをスライスし　塩モミし水気をしぼり　枝豆と混ぜる。 ２、　錦糸卵を作っておく ３、　市販のうなぎを　お酒をふり、トースターで焼きなおし　食べやすい大きさに切る。 ４、　炊きたてのご飯に　１と２を入れ　さくっと　混ぜ合わせ　山椒の葉　錦糸卵 　　…

＜キュウリと豆腐の胡麻和えサラダ仕立て＞ 　　 キュウリをスライスし　塩でしんなりさせ 　　　　　　　　　　　豆腐をくずし、　胡麻とキュウリと　良く混ぜる。 ＊　すり鉢で　胡麻をすり、そこで混ぜると　 　　　　　　　　　　　　　　一層　　胡麻の　　香り良くできます。{%he…

<春キャベツとキュウリのマヨカレー和え> 　　　 飯岡の春キャベツを頂き　とても柔らかそー　 これは　コールスロー　と　思いながら　 　　　　　　　　　　　キャベツを刻んでいると　カレー粉が　目にとまった。 　今日は　暑かったので　カレーの刺激を受けたくなっ…

　　　　　　　　　　　　　　　　＜キュウリたっぷりマグロユッケ＞ キュウリの　切り方で　食感が違うのに　昨日から　ハマってま～す 　長ネギを白髪ネギにしようとしたのだが　太くなってしまい　あハっ^_^; 　　 キュウリと長ネギの千切りを　お皿に盛りつけ、 　　　　　　　　　マグロのたたきをのせ　うずらの卵をおと…

　　　　　　　　　　　　　　　　＜冷しゃぶ～～＞ 　キュウリ、大根、人参をピーラーでスライスし、水にさらし、良く水を切る。 豚バラしゃぶしゃぶ用を茹でて　冷やしておく。 これらを　お皿に盛り付ける。 つけだれ　　１、大根おろしと　キュウリおろしと　梅酢（さっぱり派） 　　　　　　　　２、キュウリおろしと　ご…