ハートスティック

　　　　　　　　　　　　　　　　　＜キュウリのおから和え＞ ＜材料＞４人分 キュウリ　１本 人参　　　５０ｇ リンゴ　　１/8 おから　　１５０ｇ 砂糖　　　６０ｇ 酢　　　　７０ｃｃ 水　　　　６０ｃｃ ＜作り方＞ １、鍋に水、酢、砂糖を入れて煮立たせる。おからを入れて混ぜる。 　　混ぜたおからは冷まして…

　　　　　　　　＜キュウリと大根とマグロのポキ＞ 　　ポキとは　ハワイの家庭料理 キュウリ（ハートスティック）をスライスして　大根を千切りにする。 マグロのぶつ切りを　ゴマ油、塩、レモン汁で良く和え、 そこへ　キュウリと大根を入れて和えて出来上がり。 　となりに添えてあるグラスの中身は　抹茶ではありません 　…

　　　 <キュウリと味付けめかぶとミョウガ和え> 　キュウリ、ミョウガをスライスし、市販の味付けめかぶに和えるだけで出来上がり ごはんにかけても　美味しい 　ミュウガの　香りがいいですね～　うちでは　まだでてきません　高知産です。初夏の香りですね～～～ 　香…

　　　　　　　　　　＜キュウリのヨーグルト和え＞ NEWハートスティックをREIKOより頂き～ 　ハート型だとやはり　可愛くできますね キュウリをスライスし、ハム、チーズは　ハート型の型抜きでハート型に 塩コショウしておく。 ボウルに　ヨーグルト＋レモン汁良く混ぜ、そ…

　　　　　　　 　　　　　　　　　＜キュウリのツナ和え＞ キュウリ１本を縦に４等分に切り　食べやすい大きさに切る。 １、ツナと醤油を混ぜ　キュウリを入れ和える。器に盛り付け黒ゴマを飾り出来上がり ２、ツナとマヨネーズを混ぜ　キュウリを入れ和える。器に盛り付け白ゴマを飾り出来上がり 　超簡単！！　ツナ缶を開けて１，２…

　　　　　　　　　　＜キュウリのピーナッツ和え＞ 　キュウリ１本を　袋に入れ　たたき割っておく。 　すり鉢にピ－ナッツを１５粒位入れ　つぶしながらする。 　そこへ　味噌　酢　みりん　めんつゆを入れ　よくすり混ぜる。 　そこへ　キュウリを入れ　和えて出来上がり。 　ピーナッツみそだれは　コクがあって　美味しいです。 …

　　　　　　　　　　　＜キュウリの木の芽和え＞ キュウリ１本を千切りにする。 すり鉢に　山椒の葉を５枚　入れする。 そこへ　酢　みりん　めんつゆ　味噌　を入れよくすり混ぜる。 そこへ　キュウリを入れ和えて　出来上がり 山椒の香りが　清涼感あり　食欲をそそります 冷たく　冷やすと　…

　　　　　　　　　　＜キュウリとハムの卯の花和え（ポテサラ風）＞ 　　おからをレンジでチンしておく。 　　キュウリを小口切りにし　塩をふり　もんでおく。 　　ハムを食べやすい大きさに切る。 　　ボウルにおから＋マヨネーズを入れ　よく混ぜ合わせる。 　　そこへ　キュウリ＋ハムを入れ　混ぜ合わせる。 　　塩　粗びき胡椒で…

　　　＜キュウリとタコのキムマヨ和え＞ １、キュウリ　タコを食べやすい大きさに切る。 ２、ボウルにキムチの素　マヨネーズを入れ混ぜ合わせ、１を加えて和えて出来上がり。 簡単で　美味しい　おつまみ出来上がり　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんて　おかずにもいけますよ。 　MARIKO提案も…

　　　　　　　　　　　　　＜キュウリと納豆の梅肉和え＞ １．キュウリを１㎝角に切り　ボウルへ　そこへ梅干しをちぎり混ぜる。 ２．市販の納豆をたれ、からしを入れよく混ぜる。 ３．１に２を入れよく混ぜ混ぜ～して　器に盛りつけ　出来上がり 簡単で美味しい　朝の忙しい時にも　ごはんにかけて～ 　　　　　　　　　　　　　…