☆七夕☆

画像

      <夏野菜の天ぷらと★七夕ソーメン>
  asuさんやさわさんのソーメンアイデアをもらっちゃいました。
ソーメンを天の川のようにしようかとか 思ったんですが 良い器がなく~
でも そんなん考えるだけで 楽しかったですよ~。
         ☆もロマンチックですね~
 夏野菜の天ぷらは
ハートスティック 茄子 ピーマン しし唐 パセリ シソの葉 インゲン豆 
そして 青トマト
摘果トマトです。木の負担をなくすため 1段4個~3個にするので
たくさん青トマトが収穫できます。 もったいないので どうにか食べられないかな?
なんて 天ぷらや スープ 味噌汁 炒めものに まあ~まあ~いけます
食感はズッキーニ
画像

画像

画像


7月4日(水)
 涼しいです。長そで着てます。
キュウリの調子は 先日まで 晴天が続き気温してたため キュウリの展開が早く 疲れた様子です。 そこへ 手入れを溜めてしまった為、一気にいじり ストレスになった様子 そして このここ数日悪天候 良いわけないですよね~
実の肥大が悪く 色白 で~って 濃い緑じゃないのです。 私が色白になりた~い
タイミング外しっぱなしです。反省(;一_一)

昨日 農林振興センター主催の旭施設やさい経営塾の開講式があり
記念公演として 「これからのキュウリ生産と経営について」  
                      埼玉原種育成会の大熊社長
 大熊社長の名は キュウリを生産している方はほとんど知っておられるのでは!!という方です。
 キュウリの花が咲いたとき 実は1gだそうです。それを2週間かけて100gにするのがベストだそうです。 しかし 天候 特に気温に影響するそうです。
キュウリを栽培するのに要は まず気温だそうです。そして 水!多くても少なくても病気になる水加減!!
 
とにかく 必要管理を必要な時間にする!!タイミングを逃さないってことかな~

あと 大事なこと 取り組む姿勢 真剣に一生懸命すれば 技術が 経験が肉体化する。
自然に物がみえてくる
とおっしゃっておりました。

う~ん 哲学的
どんな職業でも その職業に対する倫理をもって 真剣に行うことにより 何かみえてくるのかな~と思いました。
 
 最近 忙しさに流され いろんな事が負担に思えていやな自分がいた事に気づき
ハッとした。
 大変さを どうやったら 楽に楽しくできるかと考えるくとすらできなくなっていた。
頭から 大変大変とイライラが~

 真剣に取り組んでいる時って 大変なんておもわないもんね
むしろ 面白い!! 栽培に対する気持ちが浮ついてたのだと思います。
初心って忘れてしまう物ですね いけませんね
大熊社長のお話を聞けて良かったです。

 栽培ってメンタル的な影響大きいです  

それにしても 大熊社長より ハートキュウリの話題が出るとは
邪道だなんて思われてるのかと思いきや こちらでは このように取り組まれている方がおられるのですねと 日本農業新聞に2月に掲載された記事の切り抜きを掲げられた時は 感動でした。 講演ありがとうございました。


もうすぐ七夕
☆型キュウリ何日で出来るかな?
画像
画像
画像

キュウリの木にケースが短冊のようにぶら下がっております。
あっ 何かお願いしながらつけようかな 
(*^_^*)

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

2007年07月05日 07:55
すごい良い話が聞けてよかったですね!!
「真剣に一生懸命やれば、自然に見えてくる」
そうだよね・・どんな仕事の人にも共通する話だね。
ハートちゃんのブログに遊びに来るようになって、
店の産地で「千葉」と書いてあると・・
すごく親近感を感じますよ~。
店は、やはり近い千葉、群馬、埼玉、茨城の
野菜が多いんです。トマトは千葉産だよ(^^♪
青トマトはぬか漬けもいいよね!!
2007年07月05日 19:31
う~~ん!!七夕の雰囲気バッチリ出てるよ~♪
笹の葉さ~らさら~~♪だね!
摘果トマトはこの辺りじゃお漬物が多いね!
食感がズッキーニなら・・・
   ラタトゥイユに入れてもいいかも~^^♪
2007年07月05日 23:24
さわさん 親近感盛って頂き 嬉しいです!(^^)!
近郊の野菜達は 新鮮と思います。地産地消に近いもの~
千葉産 可愛がって下さ~い!!!よろしくです(^^ゞ
ヌカ漬け やってみよう~~~
2007年07月05日 23:37
azuさん そうそう ♪ささのは さ~らさら~♪
皆さん 摘果トマト知っているのですね~~~ラタトゥイユ!!
こちらでは あまり食べないで捨ててしまいます。
もったいないですよね~ ここまで育ったのに~
でも とても食べきれないほど あるんです。
どこかの資材会社では 
青トマトドレッシング作っている所があるようですが~
お漬物やピクルスも聞いたことあるけれど~
何か商品化できないかと 思ってしまいます。 
ハートちゃん
2007年07月10日 22:40
☆型キュウリ スタースティックは 7月4日にケースを装着し 7月7日にできました。
2007年07月11日 20:46
トマト農家の人が牛乳寒天
にトマト入れたトマト寒天作ってたよ
美味しいけど農家の人が生産するのは
大変だと思うよ
トマトペーストやジュース専門に
企業した人いるけど兼業は難しいかも~
保健所の許可いるからね
ハートちゃん
2007年07月11日 21:56
くろまめさん ありがとう(^^)/
トマト寒天!? 青トマト? 赤トマト?
どっちだろう~?? どんな味になるのだろう? 
両方やってみま~す!(^^)!
2007年07月11日 23:40
摘果トマト(青)は塩漬けがいいよ
赤トマトで牛乳寒天だよ

色をつけるのに天然素材で青、赤それぞれに
ドライ(粉)にできるといいのにね
やってみてないけどドライトマトで色づけ粉があるといいな~
どっかの企業を巻き込んで普及センターにテストしてもらうといいよ
天然素材の着色料がほしいよ(ヒント)
2007年07月12日 00:22
赤トマトでね  了解(^^ゞ
くろまめさん!! いろいろアイデアあるんだ~ すごい!!
ただ ドライだと きっと トマト臭が するだろうし
まず ドライトマトに挑戦ですね!(^^)!
2007年07月12日 00:22
ハートちゃん、こんばんは~&ご無沙汰~><
久々に覗きにきたよぅ>< 仕事がお中元期に入ってきて、なかなかPC開けない日々・・・泣きたい::
そんなことより、スタースティック!? 凄いよぉ~><b
七夕に☆くんキュウリのそうめん・・・なんて夢と希望に溢れた料理でしょう^^
専門的なことはよく分かんないけど、ストレスまみれの疲れたサラリーマンの俺は、見てるだけで癒されるよ。
ささやかな安らぎを、ありがとう&ごちそうさまw

この記事へのトラックバック